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海瓜子
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拿金都不换的炒薄壳
这是一道美味对得起名字的小海鲜:金不换炒薄壳。 所谓金不换其实是九层塔这种香草在潮汕地区的名字,因为有它的加入,这道普通的炒薄壳可以美味到拿黄金都不换的程度呢! 而薄壳其实也有另一个名字:海瓜子。顾名思义就是看上去形状和瓜子差不多。吃的时候也跟嗑瓜子有异曲同工之妙,呵呵~
恶朴
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