见到油菜苔这个菜还是近几年的事，十年前绵阳的朋友用晒干的油菜苔炖肉，才知道原来也可以成菜，后来每年能吃到新鲜的。
看到嫩绿的油菜苔又是一年上市季，成堆成堆的，3块钱一斤，绿叶蔬菜的诱惑怕是没人能抗拒，无论在家还是外出吃饭我都推荐这个季节性菜品，物美价廉，错过怕是就要等一年了。
准备食材时，发现调料罐中没盐了，明明记得厨柜中还有的，不知何时连影子都不见了，买是来不及的，敲开了邻居家的门要些盐，才
雨落倾城夏未凉
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我是北方人，前几年去南方深圳上班，第一次见这种菜，起初不敢买，因为看着以为老了，这么粗怎么吃的动，后来同事特别爱吃，忍不住买来尝了尝，结果就爱上了。回到北方买不到紫色的，就买了青色的解解馋…味道也不差
越海天王
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菜苔含有丰富的维生素，这里用到的菜苔是自己家种的剑杆白菜的苔，真正的绿色食品，虽然苔比较细，但不影响口感。 木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，同时对高血压患者也有一定帮助，
GU、千灵云天
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春天一过，韭菜就不那么香了，想吃的时候肿么办，那就吃韭菜苔吧，也就是韭菜开花的嫩茎。味辛，微甘，归心，肝，胃经，具有补肾助阳，温中降逆，补中益肝，活血化瘀，通络止血，润肺，护肤，防治风寒感冒及夜盲症等功效。不仅味道鲜美，而且还有很高的药用价值。
且不论它是否有药用价值，反正我们家是比较喜欢吃，每回去菜市，碰到新鲜的韭菜苔，总会买一些回家，清炒，炒鸡蛋，炒海鲜，炒肉，换着花样来料理它，都非常的不错。
中通快递
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