一到春天,不论什么节气,北方的“吃货”们都会用一张春饼来表达对春的敬意~庚子年初的“疫情”逐渐好转,让我们在这个轮回伊的始春天,再用春饼致敬下这个冬日里的感动与不舍吧~
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二月二吃春饼也被叫做咬“龙鳞”,是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。二月二吃春饼的习俗源于清代,饼内卷入酱肘子、猪头肉、樟茶鸭等肉食以及韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜。
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