步骤 1/10
菠萝切片，盐水浸泡。
菠萝蔓越莓春饼
**逸
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食用材料
鸡蛋
1个
蔓越莓干
适量
步骤 2/10
菠萝切丁，蔓越莓盛盘。
步骤 3/10
鸡蛋，面粉，盛入大碗中。
步骤 4/10
加入菠萝丁，蔓越莓，水，调成稀糊。
步骤 5/10
炒锅加热，少许花生油。
步骤 6/10
每次一勺面糊摊一个饼。
步骤 7/10
一勺面糊入锅中，立即端锅旋转，让面糊均匀摊成薄饼。
步骤 8/10
沿锅边均匀淋入少许花生油。
步骤 9/10
再煎另一面。
步骤 10/10
OK。
小贴士：
每次摊饼，煎另一面，注意淋入少油，油多了，饼摊不完整，易碎。火力调中小火，防止糊锅。