泡菜汤的泡菜最重要，如果是自己腌的，就不要用新腌制的，最好用2，3个月以上的泡菜。如果是买的泡菜，如果人在韩国就可以买已经很酸的泡菜汤专用泡菜，如果在中国，就要把买回来的泡菜多放一阵子，有酸味了才能用做泡菜汤的材料。而且一定要选韩国正宗的，有些朝鲜族阿姨腌的泡菜太接近中国菜的味道了，做出来可能不正宗。总而言之，就是要酸的、正宗的韩国泡菜。做韩国菜常用到得器皿。传热慢，散热也慢。煮起东西来，入味很深
大傻子
25.7万+ 浏览|2.6千+ 收藏
说起沙拉酱，一定要说丘比沙拉酱了，最常见的的就是经典酱，甜酱和千岛酱。现在丘比已经不止单一的口味了，有日式、芥末、香辣、凯撒、培煎芝麻等多种口味，煎、烤、烘、炸、沾，都可以直接用酱汁做出美味，在家也可以轻松做出外面餐厅的味道。 今天用的是凯撒沙拉口味的，“沙拉之王”就是用凯撒沙拉酱制作，做沙拉再也不用自己调制各种酱，直接买现成的很是方便
网 ／ 瘾
23.2万+ 浏览|2.6千+ 收藏
金枪鱼的做法还是很多种的，我之前试过煎或者烤制的方法来做，其结果金枪鱼肉质很容易老，影响口感。所以这次换一种方法试试看：把金枪鱼剁碎腌制后和西红柿烹制，总体来说口感还不错的~
甜味拾荒者♡
19万+ 浏览|2.4千+ 收藏
今天教大家做个家庭版米其林美食高颜值低脂低卡的超美味吐司不用复杂的厨具10分钟左右就能吃到～脆脆的烤吐司加上特制的牛油果酱料，配上嫩滑的温泉蛋，入口后浓郁的香味丰富的层次感，让美味瞬间在你舌尖起舞～
醉墨漓烟
16.3万+ 浏览|651 收藏
