步骤 1/15
素鸡冲洗一下，切成片。
凉拌黄瓜素鸡
小草
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美食故事
凉拌黄瓜素鸡是奶奶在夏天经常做的一道菜，我们都喜欢吃。
食用材料
黄瓜
2根
素鸡
180g
大蒜
2瓣
生姜
1片
干红辣椒
5个
生抽、香醋
适量
盐、鸡精
适量
糖
适量
食用油
适量
步骤 2/15
锅内放水烧开，下入素鸡。
步骤 3/15
再次烧开即可捞出，过一下水备用。
步骤 4/15
黄瓜拍碎。
步骤 5/15
放在盘子里。
步骤 6/15
放上焯过水的素鸡。
步骤 7/15
大蒜切成片，生姜切成丝，干红辣椒切成段。
步骤 8/15
放入小碗里。
步骤 9/15
炒锅内倒适量的食用油烧热，炝香蒜片生姜和辣椒。
步骤 10/15
根据自己的口味放生抽、香醋、盐、鸡精和糖调好凉拌汁。
步骤 11/15
浇在素鸡黄瓜上面。
步骤 12/15
搅拌均匀。
步骤 13/15
爽口好吃的凉拌菜。
步骤 14/15
夏日必备。
步骤 15/15
吃饭啦！
