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椒椒葱鹅燕麦饼

禮彌 禮彌
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美食故事

【4-023】 这是一个前排围观这人赶起时间来能不讲究到啥份儿上的故事……就……非常原生态那样子? ----- 2019.7.15

食用材料

燕麦片 一堆 鹅蛋 一个 龙椒 一根 小葱 一根 淀粉 适量 胡椒粉 适量 适量 适量 香菜 可选

步骤 1/9

根据自己饭量拿燕麦,根据蛋种和个人喜好加盐撒胡椒

步骤 2/9

划拉匀了加热水拌匀,不用特别多,刚好让每片燕麦都能喝到水就行

步骤 3/9

确认燕麦不烫了再往里磕蛋,理论上来说鸡蛋鹅蛋鹌鹑蛋(大雾)都阔以

步骤 4/9

努力搅和匀,根据个人喜好往里切葱椒,粒丝条圈无所谓

步骤 5/9

努力拌匀看情况加水淀粉,就干淀粉加水搅和匀那种

步骤 6/9

锅烧热加油倒糊糊,赶在糊糊定型之前想办法摊成自己喜欢的厚度

步骤 7/9

中小火煎到底面完全定型表面基本定型,利落给饼翻个面,继续把饼煎到自己喜欢的程度

步骤 8/9

确认饼熟关火往外挪,看心情切块配酱怼香菜习惯性欣赏两眼就可以吃啦

步骤 9/9

走了哟,明天见~
晚餐 一人食 午餐

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