步骤 1/10
呵呵，先露露脸吧！
#菁选酱油试用之拌三鲜
幸运草
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美食故事
终于收到菁选酱油了，早在圈里听说此酱油如何的鲜美，打开包裏的那一瞬间，被它小小的身躯所吸引，包装如此精美，瓶身很漂亮，小巧适手，为了感受它的原汁原味，决定最先试试凉拌用料，不用加温，不用破坏其本身的味道，嗔嗔嗔，好味道呐！
食用材料
菁选酱油
适量
红皮萝卜
半个
芫须
1支
鲜虾
200g左右
白玉菇
100g
料酒、盐、白砂糖、香油、花椒油、油辣子、葱
适量
红美人椒
1只
姜片
2片
蒜瓣
2粒
泡菜水
小半碗
凉白开
适量
步骤 2/10
简单的食材
步骤 3/10
萝卜清洗干净后，对剥成两半，只需其中一半，切丝，少盐腌制一下。
步骤 4/10
鲜虾加料酒过水煮熟剥壳备用。
步骤 5/10
泡菜水小半碗，然后加入3勺凉开水，稀释一下泡菜水，然后将红美人椒切片放入。
步骤 6/10
白玉菇先用热水淖熟，沥干放入泡菜水里，加一勺菁选酱油拌匀浸泡十分钟。
步骤 7/10
萝卜丝用盐腌制后用凉开水漂洗一下挤干水份，将姜片、蒜瓣剁细加入萝卜丝里，然后分别加一勺花椒油、一勺辣椒油、少量白砂糖，一勺菁选酱油拌匀
步骤 8/10
最后将芫须切碎拌入萝卜丝内，装盘。（菁选酱油咸度不大，喜欢重口味的朋友可以加量）
步骤 9/10
剥好的虾仁装盘直接倒入菁选酱油拌匀即可，最后放些葱花提香。
步骤 10/10
白玉菇泡好后沥出装盘，爽口泡菜菇即成。
