步骤 1/5
杏鲍菇洗净后切成2～3毫米厚的片状～我买的杏鲍菇很长就切成段在切片了
之黑胡椒煎杏鲍菇
木北造型 白纸坊烫染师 艾虎
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美食故事
收到了厨房菜谱大全送来的粉粉套装试用的四款调料粉～黑胡椒粉～孜然粉～花椒粉～白胡椒粉！这四种调料粉可以说是厨房必备的～用来做什么呢？一菜一粉！想突出粉粉的味道～最好就是简单的食材～简单的调料！正好昨天买的杏鲍菇还没吃～就从香煎黑胡椒杏鲍菇走起吧！
食用材料
杏鲍菇
2个
味好美黑胡椒粉
适量
食用油
少许
食盐
适量
步骤 2/5
平底锅加热后涂抹少许食用油～将杏鲍菇片一一摆放到里面，中小火慢慢煎
步骤 3/5
煎至两面都微黄润透就可以了
步骤 4/5
这个时候撒上点儿盐和黑胡椒粉即可！
步骤 5/5
香香的～弹弹的～带着黑胡椒风味的香煎杏鲍菇就出锅了！各位看官～也来一盘～～
小贴士：
想吃焦香的口感就把杏鲍菇切的薄一点哦～先煎会儿再加点儿油！另外～做过了才觉得后面加盐很容易盐味儿不均～觉得可以在煎的时候先在锅底少撒上点儿食盐～这样似乎要比煎好了之后撒盐要均匀些！大家根据自己的厨艺自行决定吧！
