步骤 1/6
金针菇切去根部洗净掰成小段煮熟后捞出
凉拌金针菇
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美食故事
10分钟搞定，好吃到爆的凉拌金针菇，做饭想偷懒的时候就做点凉拌菜，肯定没错啦，金针菇用凉拌的做法无敌好吃，简单到不要不要的，吃起来也没有那么容易长胖，安利给大家。
食用材料
金针菇
1把
大蒜
适量
糖
适量
盐
适量
醋
适量
花椒油
适量
味极鲜酱油
少许
小米辣
适量
小葱
一根
步骤 2/6
煮好的金针菇过冷水，控干水分。
步骤 3/6
小米辣，葱，蒜，姜末，放在碗里
步骤 4/6
锅里放两勺食用油和一勺花椒油开火烧开后淋入装调料的碗里。
步骤 5/6
碗里放一勺生抽，两勺醋，半勺糖，和半勺盐。
步骤 6/6
拌匀到装盘就可以开吃了。
小贴士：
喜欢吃辣的，可以多放一点辣椒。这个就是放了很多辣椒，夏天吃非常爽，酸辣开胃。
