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【家常菜】荷兰豆炒虾仁

小雪

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荷兰豆适量虾仁适量胡萝卜一小块大蒜四五瓣

步骤 1/6

【准备食材】图片是一小盘的量～可以根据自己的需求准备～

步骤 2/6

【处理食材】虾仁清洗干净，放入适量的料酒和淀粉腌制～荷兰豆去丝清洗～胡萝卜切片～大蒜切片～ ⚠️腌制虾仁是为了去腥，淀粉少放一点口感更好～

步骤 3/6

【煸炒虾仁】锅中倒油，放入蒜瓣翻炒～炒出香味，倒入虾仁继续翻炒～

步骤 4/6

【翻炒青菜】虾仁稍稍变色，倒入荷兰豆、胡萝卜翻炒～ ⚠️荷兰豆很容易熟，喜欢脆脆口感的简单翻炒一下变色就可以了～

步骤 5/6

【加入调料】荷兰豆稍稍变色，撒入盐调味出锅～ ⚠️调料只放盐就好啦～更能散发出食物的原香味～

步骤 6/6

【出锅啦】

菜谱标签：荷兰豆炒虾仁