步骤 1/10
芋头洗净表面的泥土，高压锅压至熟透。
剁椒烧芋头
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美食故事
邻居大姐回乡下，带回来了好多自己种的毛芋头，软糯香滑口感非常好。所以说自家种的无公害虽说看起来长得不漂亮，但因为比较少用化肥，生长周期慢，确实好吃很多哦。
食用材料
小芋头
500g
剁椒
一汤匙
大蒜
3瓣
生抽
一汤匙
步骤 2/10
稍凉一点剥去表皮。
步骤 3/10
切滚刀块儿备用。
步骤 4/10
大蒜切丁，剁椒盛出备用。
步骤 5/10
锅里下少许底油，放入大蒜爆香。
步骤 6/10
再加剁椒同炒。
步骤 7/10
烹入一汤匙生抽。
步骤 8/10
迅速放入芋头翻版均匀。
步骤 9/10
再加小半碗水，焖两分钟使芋头入味即可。
步骤 10/10
成品。
