步骤 1/17
这货就是迷迭香。我喜欢用新鲜的，买不到的小伙伴可以用干货。料酒2勺腌渍三文鱼过夜去腥。
七夕特制：柠香三文鱼
?飞燕?
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美食故事
#论一个吃货的自我修养#
这道菜全程不使用一滴油，低脂肪爱好者们战斗吧～小宇宙。
三文鱼含有大量优质蛋白和Ω-3系列不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，同时DHA和EPA还对儿童脑神经细胞发育和视觉发育起到至关重要的影响，因此常吃适量的三文鱼对于中老年人心脑血管疾病的预防以及儿童智力和视力的发育都颇有裨益。
柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸
食用材料
三文鱼
250g
盐
少许
黑胡椒粉
少许
黄柠檬
1只
牛油果
1只
牛奶
150ml
迷迭香
一小把
意大利欧芹
一小把
料酒
2勺
淀粉
少许
水
适量
步骤 2/17
迷迭香叶子切碎，叶茎要去掉。
步骤 3/17
黄柠檬切片，放在铺好的锡纸上。我另外留了一片用来摆盘。
步骤 4/17
注意要用厨房纸擦干水分后，在柠檬上铺好腌渍过的三文鱼。
步骤 5/17
撒一些盐和黑胡椒粉，再撒上迷迭香碎。进烤箱，160-170度烤15分钟。
步骤 6/17
等待烤箱期间准备酱汁。这货就是意大利平叶欧芹。预留三片欧芹叶作装饰用。
步骤 7/17
将欧芹卷一卷切碎。
步骤 8/17
热锅，煮牛奶。
步骤 9/17
牛奶开始沸腾后加入欧芹，盐和少许黑胡椒。
步骤 10/17
取少许淀粉，加水调成水淀粉。
步骤 11/17
水淀粉加入煮沸的牛奶。一边加入一边搅拌。
步骤 12/17
可以试试味道，再加少许盐和黑胡椒粉调味。搅拌均匀至粘稠。
步骤 13/17
牛油果去皮去核切片摆盘。
步骤 14/17
烤好的三文鱼摆上去。
步骤 15/17
淋上牛奶欧芹酱汁，取三片欧芹叶子和柠檬片装饰。完工！
步骤 16/17
这张就是用来诱惑你们的！
步骤 17/17
超级诱人有木有！
小贴士：
想好好吃顿大餐又怕胖的小伙伴们，这道菜绝对符合你们的要求！ 平叶欧芹可以用卷叶欧芹代替。 迷迭香味道比较重，不喜欢的小伙伴可以酌情减量。 黑胡椒粉可以用白胡椒粉代替。 想吃辣味可以在烤鱼时撒一些辣椒粉。
