步骤 1/10
整鸡
薄荷叶煲鸡汤
神界、耀眼的阳光
3.8万+ 浏览|
162 收藏
食用材料
家养母鸡
3斤
红枣，
2-3个
新鲜薄荷叶
二两
姜
一两
米酒
一克
花生油
三两
盐
一克
鸡精
一克
干枸杞
一两
步骤 2/10
备好全部食材！
步骤 3/10
烧热炒锅，注入花生油爆香！
步骤 4/10
加入姜片
步骤 5/10
倒入鸡肉翻炒，致鸡肉收紧无血水！
步骤 6/10
准备好一只干净的沙锅！
步骤 7/10
放入鸡块入砂锅内，加水！全部配料放入鸡汤中，盖上盖子大火烧开！
步骤 8/10
开后，转中小火捞去鸡油炖上1小时！
步骤 9/10
待鸡汤差不多好后，加入薄荷叶！盖上盖子煮五分钟，调味就可食用！
步骤 10/10
鸡汤没有那么多油，吃起来特别香！
