步骤 1/9
把所有的青菜类切块（尽量大一点），加入色拉油、胡椒粉搅拌均匀。
【三汁焖锅】味道赛过黄记煌
福靈
46.6万+ 浏览|
3.4千+ 收藏
美食故事
这是一道懒人菜，绝对的经济实惠，做这道菜之前一定要配一张大饼O(∩_∩)O哈哈哈~
食用材料
鸡翅
8个
海虾
16只
芹菜、洋葱、土豆、莲藕、胡萝卜
随意
东北大酱
适量
番茄酱
少许
郫县豆瓣酱
少许
耗油
适量
酱油
少许
甜面酱
适量
葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉、淀粉
适量
香菜
少许
小米椒
少许
黄油
少许
步骤 2/9
鸡翅洗干净，用刀子在划开三个口方便入味，把切好的葱姜蒜、料酒加入进去腌制1小时以上。
步骤 3/9
海虾挑出虾线洗净，同样把材料加进去腌制1小时以上。腌制过程中可以随时翻面。
步骤 4/9
开始调制酱汁：东北大酱+甜面酱：耗油：番茄酱+豆瓣酱=2:2:1，搅拌均匀加入少许生抽，糖。如果酱汁比较稀，可以加点淀粉混合搅拌。
步骤 5/9
用的是电磁炉，方便！锅里放入黄油或色拉油，加入葱姜蒜然后把青菜炒至3分熟。把鸡翅铺在上面，加点水小火焖10分钟。打开锅盖放入海虾，抹上调制好的酱汁，再盖上锅盖焖10分钟。
步骤 6/9
最后撒上香菜和小米椒，出锅！
步骤 7/9
鸡翅真的很入味，香极了~
步骤 8/9
吃完菜可以加水涮着吃也可以加入大饼！个人喜欢加大饼的~
步骤 9/9
一道简单的焖锅就做完啦~
小贴士：
1.制作过程中没有加盐，酱汁会有咸味哟。 2.青菜和肉类依照自己的喜爱加。
