步骤 1/13
准备食材，配菜可以根据喜欢任意搭配。
凉拌鸡丝
鱼巷猫归?
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美食故事
夏日快手美食～凉拌鸡丝， 口感香辣鲜美味道好，清爽可口不油腻！热量低，特别适合减肥的宝宝们食用～
食用材料
鸡胸肉
1块
黄瓜
1根
胡萝卜
半根
大蒜
2瓣
小葱
2颗
甘汁园双碳绵白糖
5g
老干妈辣酱
1勺
剁椒酱
1勺
生抽
1勺
香醋
依个人口味
熟花生米
适量
料酒
1勺
盐
依个人口味
熟白芝麻
少许
步骤 2/13
首先将鸡胸肉洗干净，从中间切开，一切二。
步骤 3/13
锅中加水，料酒，葱，姜片烧开，放入鸡胸肉大火煮4-5分钟，焖3分钟。
步骤 4/13
利用这时间准备配菜，黄瓜洗干净切丝，胡萝卜去皮切丝。
步骤 5/13
煮熟的鸡胸肉用冷水冲洗，再手撕成条状。
步骤 6/13
大蒜去皮切碎，小葱去皮，切段，准备工作做好。
步骤 7/13
将所有调味料放入碗中，蒜末，老干妈辣酱，剁椒，盐，生抽，绵白糖，醋，搅拌均匀。
步骤 8/13
把撕好的鸡胸肉放入大碗中，再加入调味料，拌均匀即可享用。
步骤 9/13
装盘，撒上熟白芝麻。
步骤 10/13
口感香辣味道好，清爽可口不油腻。
步骤 11/13
健康低脂，好吃不胖。
步骤 12/13
味道鲜美十足，好吃极了。
步骤 13/13
一人食秒光～
小贴士：
鸡胸肉片开一切二，可以节约煮的时间，还有这样煮出来的鸡胸肉口感不柴。 喜欢花生酱的可以淋上一点，也可以按个人口味调味。
