步骤 1/26
姜蒜葱 洗干净备好
自制猪肉松
九月
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美食故事
我喜欢肉松 我想不用再买肉松蛋糕了 自制的 儿子也喜欢 喝粥不错 吃着玩也不错！因为那天偶然看见有人买了一袋 所以 要做
食用材料
精瘦肉
一斤半
蒜
一个
姜
一小块
葱
几根
八角
一个
花椒
几颗
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
咖喱粉
适量
盐
适量
白糖
适量
白芝麻
适量
步骤 2/26
精瘦肉洗净 切小块
步骤 3/26
焯水加料酒 煮5分钟
步骤 4/26
去除多余的浮末
步骤 5/26
捞出过凉水
步骤 6/26
倒入高压锅
步骤 7/26
加水没过肉
步骤 8/26
倒入料酒适量
步骤 9/26
加入生抽适量
步骤 10/26
加入花椒八角
步骤 11/26
炖好了
步骤 12/26
捞出肉
步骤 13/26
用筷子试 肉已经软了
步骤 14/26
过凉水
步骤 15/26
进料理机
步骤 16/26
打成肉末
步骤 17/26
倒入面包机
步骤 18/26
加入蚝油适量
步骤 19/26
加入咖喱粉适量
步骤 20/26
加入五香粉适量
步骤 21/26
加盐适量
步骤 22/26
加白糖适量
步骤 23/26
加白芝麻适量
步骤 24/26
第一次烘出来的颜色
步骤 25/26
第二次烘好 再上芝麻 出炉了
步骤 26/26
OK！味道好棒！
小贴士：
我的做出来是比较细软的那种
