步骤 1/12
准备面粉，胡萝卜，火腿
火腿鸡蛋早餐饼
淡世
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美食故事
用胡萝卜，火腿和鸡蛋为主要食材做的早餐饼营养丰富，色泽金黄，味道超赞
食用材料
面粉
50克
温水
115克
鸡蛋
1个
火腿
1根
盐
1茶匙
胡萝卜
1小块
黑芝麻
少量
步骤 2/12
胡萝卜切丝，火腿切片备用
步骤 3/12
将胡萝卜丝倒入面粉中
步骤 4/12
加入温水，盐，打入一个蛋清搅匀，蛋黄放另一碗中备用
步骤 5/12
平底锅刷油
步骤 6/12
倒入适量面糊，小火
步骤 7/12
将火腿片摆在面糊上
步骤 8/12
当面糊凝固，倒入蛋黄
步骤 9/12
用刷子刷匀
步骤 10/12
撒黑芝麻，翻面
步骤 11/12
反复翻面至断生，约1-2分钟
步骤 12/12
成品
小贴士：
全程小火慢烙，轻轻晃动锅把手，使饼均匀受热
