步骤 1/3
苦瓜、玉米洗净去籽切小块，黄豆提前泡发。
苦瓜玉米猪骨汤
旧巷的猫
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美食故事
苦瓜可补胆润肝，利尿，消暑，解烈酒，助消化，防感冒，还可治喉炎及风热咳嗽。炎炎夏日，来一碗苦瓜汤是不错的选择。
食用材料
苦瓜
2根
玉米
1条
黄豆
适量
猪骨
500克
水
适量
盐
少许
姜
2片
步骤 2/3
锅里放水烧开，把猪骨放下去焯水，捞起。
步骤 3/3
把猪骨、苦瓜、玉米、姜片和黄豆全部放进砂锅里，放入适量的水，大火烧开，转小火煲1——1.5小时调味即可。
小贴士：
脾胃虚寒、腹部冷痛、泄泻者忌用。
