步骤 1/4
面盆中倒入1碗清水、2个鸡蛋、一小勺食盐，用筷子搅拌均匀，让鸡蛋和水完全融合在一起。将小葱洗净之后切成葱末，加入到蛋液中，再次搅拌均匀
鸡蛋饼
赵婷 15999255579
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美食故事
2分钟学会鸡蛋饼最正宗做法，超级鲜香软嫩，挑食的孩子都抢着吃
食用材料
步骤 2/4
备一碗普通面粉，将鸡蛋液少量多次地加入到面粉中，一边倒蛋液，一边不停用筷子搅拌，这样才能够防止出现面疙瘩，保证鸡蛋饼鲜嫩的口感。面粉和鸡蛋液搅拌均匀之后，就能起锅烙啦~
步骤 3/4
取锅预热，加入食用油，油热之后转中小火加热，然后倒入适量的面糊，摊成薄饼
步骤 4/4
一面煎至变黄，翻面煎另外一面，一直煎至两面微黄，即可出锅。
