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英式松饼

野性ボ尤物

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食用材料

高筋面粉 500g（100%）砂糖 35g（7%）盐 10g（2%）干酵母 5g（1%）水 320g（64%）玉米粉 10g（2%）黄油 20g（4%）【表面装饰】玉米粉适量

步骤 1/8

将所有材料一起搅拌，至面团拉开光滑面膜即可。

步骤 2/8

室温30℃，发酵50分钟。

步骤 3/8

将面团分割成60g/个。

步骤 4/8

滚圆。

步骤 5/8

粘上玉米粉。

步骤 6/8

放入模具中。

步骤 7/8

以温度30℃，湿度75%，发酵40分钟，发酵完成，盖上烤盘。

步骤 8/8

以烤箱温度上火210℃，下火200℃，烘烤15分钟。

菜谱标签：主食烤箱外国的面包机香无水印

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