步骤 1/10
花生仁用烤箱烤熟，注意低温，随时看候，避免烤糊
蔓越莓牛轧糖
俊凯的霸气女孩
6.4千+ 浏览|
24 收藏
食用材料
棉花糖
90g
黄油
20g
花生
50g
奶粉
50g
蔓越莓
30g
步骤 2/10
脱去红衣
步骤 3/10
用刀背压碎，我喜欢稍大一点的
步骤 4/10
称量花生碎和蔓越莓
步骤 5/10
称量奶粉
步骤 6/10
黄油微波加热
步骤 7/10
找个稍大的碗，内壁抹食用油
步骤 8/10
棉花糖微波中火，中火，中火，大约一分钟，重要的事情说三遍
步骤 9/10
待棉花糖在微波炉里膨胀，取出，马上加入黄油搅拌，加入蔓越莓和花生混合物，迅速搅拌均匀，整形。搅拌一定要快，所以来不及拍照。
步骤 10/10
冰箱冷藏十五分钟，待糖体稍硬切块
