步骤 1/18
没有起酥油、黄油,就用了菜籽油,准备50克菜籽油
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步骤 2/18
步骤 3/18
步骤 4/18
步骤 5/18
步骤 6/18
步骤 7/18
步骤 8/18
步骤 9/18
步骤 10/18
步骤 11/18
步骤 12/18
步骤 13/18
步骤 14/18
步骤 15/18
步骤 16/18
步骤 17/18
步骤 18/18
1、使用不粘锅来煮牛轧糖,全程小火,用刮刀来搅拌,这样易操作。 2、烤箱温度随自己家的情况而定,大小烤箱的恒温都不一样,总之多瞅几眼看看烘烤状态就好了 3、烤制时间不能太短,里面水分不能都烤出去,放凉也不脆 4、当夹心时一定要快,以免还没做完牛扎就硬了!没有不粘平底锅也可以用不粘电饭煲做!重点是要快!
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