步骤 1/15
玉米粒煮到变色后捞出，控干水。
培根沙拉面包
@青柠檬杯
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美食故事
经常吃甜面包，时间长了就想换换口味，这次做的面包，内有培根，外有沙拉酱，可谓口感丰富，值得一试！沙拉酱真的超级百搭，什么都可以配合，而且味道还很棒！
食用材料
高筋面粉
250g
水
160g
糖
30g
盐
3g
酵母
4g
黄油
20g
玉米粒
6g
胡萝卜
6g
黄瓜
6g
培根
10g
沙拉酱
18g
蛋液
4g
步骤 2/15
胡萝卜、黄瓜切成丁，煮到六成熟，控干水。
步骤 3/15
把玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜丁，用沙拉酱拌匀。
步骤 4/15
除黄油外的主料全部放入。
步骤 5/15
揉成团后，加入软化的黄油，揉成团。
步骤 6/15
发酵到两倍大。
步骤 7/15
分割成七等份。
步骤 8/15
擀长，铺上培根。
步骤 9/15
全部卷起来后，静置5分钟。
步骤 10/15
表面刷上蛋液。
步骤 11/15
铺上刚才的沙拉馅料，表面再挤上一圈沙拉酱。
步骤 12/15
烤箱内放碗水，发酵30分钟左右，面包发酵到两倍大。
最后，175度烤25分钟，将面包烤熟。
步骤 13/15
成品
步骤 14/15
成品
步骤 15/15
切面
小贴士：
面团卷起后，稍微要压一下表面，这样馅料才方便铺平。
