首页 > 通心粉 > 蓝纹奶酪焗通心粉

蓝纹奶酪焗通心粉

沐笙♡

6.9千+ 浏览| 35 收藏

第一次吃蓝纹奶酪，问姐姐咋吃啊？她说你可以拿来焗通心粉啊，奶酪焗着吃特别好吃。没想到做出来一尝，真的特别好吃，必须推荐给大家。这款蓝纹奶酪的质感柔软，风味独特，有淡淡的坚果味，口感柔滑，奶香浓郁，直接吃也特别好吃，我家小朋友直接吃了一大块，他说好好吃，而且奶酪的营养价值也高，非常健康营养。

通心粉 500克洋葱半个意大利酱 10克草莓 8个猕猴桃 2个

步骤 1/6

准备好所有材料，通心粉80克，蓝纹奶酪20克，黄油10克，洋葱小半个，培根2片，牛奶220克，普通面粉2汤勺，盐和黑胡椒粉少于。培根切小片，洋葱切丁备用。此时可以烧一锅煮通心粉，水开后倒入通心粉煮8分钟左右。烤箱上下火200度预热10分钟左右。

步骤 2/6

平底锅烧热放入黄油，融化后倒入培根，中小火炒至酥脆（如图），这一步要小心不要烫着了，培根容易炸出来。沥干油盛出备用。

步骤 3/6

锅中不用放油直接倒入洋葱丁，炒软后倒入2勺面粉，煮一分钟至到光滑无颗粒，中间要翻炒几下。倒入牛不用奶，搅拌直至变浓稠。切一小块蓝纹奶酪，切成小丁，放进锅中。

步骤 4/6

加入蓝纹奶酪后，搅拌至融化，再放入盐和胡椒粉调味，此时可以最小火。煮好的通心粉沥干水分，倒入奶酪酱锅中，搅拌均匀让通心粉都粘上奶酪酱，再放入炒好的培根，搅拌均匀后，放入烤碗中，烤碗上要抹一点黄油。

步骤 5/6

放入预热好的烤箱，上下火中层200度15分钟，直到金黄并冒泡即可。（每个烤箱的脾气不一样，根据自己烤箱的温度来调整）出炉后洒点香葱做装饰，香香哒，特别好吃！

步骤 6/6

香香哒，特别好吃！

菜谱标签：通心粉奶酪焗烤