步骤 1/6
大量的姜蒜还有人参先爆香锅
湖南做法料理东北小鱼
柠栀
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美食故事
双节长假回家，一起拉网打鱼最开心，东北打的鱼用湖南做法挑战一下
食用材料
小河鱼
500克
大蒜
1头
姜
1大块
辣椒
3根
酱油
3勺
料酒
2勺
盐
半勺
味素
少许
步骤 2/6
放入辣椒
步骤 3/6
放入清洗干净的小鱼
步骤 4/6
加入料酒、酱油、盐
步骤 5/6
稍稍放一些水
步骤 6/6
小火炖至出鲜味，可以少放一些味素和葱末
小贴士：
小火慢炖
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