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芝士焗牛肉土豆泥

August♡

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闺蜜最喜欢吃土豆泥，今天换个做法给她拿去

土豆一个马苏里拉芝士适量牛肉碎适量洋葱与牛肉比例1:1 蚝油一勺盐一点黑胡椒适量

步骤 1/8

准备食材，牛肉和芝士化冻，土豆洗净沥干待用

步骤 2/8

土豆刮皮切片放入蒸锅中蒸半小时左右蒸熟（筷子能戳透）

步骤 3/8

蒸土豆的同时将牛肉和洋葱切碎

步骤 4/8

蒸好的土豆用擀面杖压成泥，撒入黑胡椒和一点盐拌匀

步骤 5/8

锅里放点油倒入洋葱和牛肉碎翻炒，牛肉变色后加入一勺蚝油炒熟倒入土豆泥中拌匀

步骤 6/8

像这样

步骤 7/8

上面撒满马苏里拉芝士，放入预热180度的烤箱中层，烤12分钟左右就好啦

步骤 8/8

烤的时间不要太长会烤焦

小贴士：

想要味道更浓郁可以烤前放一片奶酪在上面；用白洋葱比紫洋葱好

菜谱标签：土豆泥芝士味牛肉焗饭