步骤 1/4
内脂豆腐倒入开水中烫一下
家庭版豆腐脑
九离
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食用材料
内脂豆腐
一盒
干香菇
4-5朵
干黄花菜
50克
干木耳
50克
鸡蛋
1个
香菜
2根
水淀粉
小半碗
蒜瓣
4-5个
八角
2个
步骤 2/4
将干香菇木耳黄花菜泡发后切丝，黄花菜切小段，蒜瓣切片，鸡蛋打散
步骤 3/4
起锅烧油爆香八角、蒜片、放入切好的香菇木耳黄花菜炒一下，倒入适量的水，加生抽、浓缩鸡汁调味，老抽上色，煮3-4分钟，水淀粉勾芡，待汤汁浓稠淋入鸡蛋液，即可
步骤 4/4
烫过的内脂豆腐切大块放入碗中，浇上卤汁，撒上香菜就好了！
