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又香又柔软葱花鸡蛋饼

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美食故事

这款简单又美味的葱花鸡蛋饼特别适合不喜欢发面、揉面的宝宝,比如我,哈哈。所有食材搅拌均匀就可以倒入锅里煎,实在太方便啦!

食用材料

鸡蛋 3个 中筋面粉 60克 4根 适量 鸡汁 挤一点 约120克

步骤 1/11

食材 鸡蛋3个,面粉60克,葱4根,水约120克

步骤 2/11

面粉倒入碗里,加入约120克清水搅拌均匀至无颗粒,敲入3个鸡蛋。

步骤 3/11

搅拌均匀。

步骤 4/11

葱切成葱花放入碗里。

步骤 5/11

放入适量盐。

步骤 6/11

挤点鸡汁搅拌均匀备用。

步骤 7/11

将锅烧热刷上一层油。

步骤 8/11

放入1勺鸡蛋液。

步骤 9/11

用最小火煎至凝固,然后再翻面煎。

步骤 10/11

煎熟后用锅铲将葱花鸡蛋饼折叠起来即可。

步骤 11/11

鸡蛋换个花样吃,一起做简单营养美味的葱花鸡蛋饼吧,好香好柔软哇。
鸡蛋饼 葱花 煎饼

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