首页 > 紫菜 > 大人小孩都爱的紫菜金枪鱼拌饭

大人小孩都爱的紫菜金枪鱼拌饭

痛

3.4万+ 浏览| 152 收藏

家里娃超爱吃这个拌饭，一次吃满满两碗没问题，因为疫情，挺长时间没吃过了，所以只有妈妈亲自上阵制作，这款拌饭是真的相当简单而且方便快捷，厨房小白也能轻松上手操作哦！

紫菜 20克芝麻油（紫菜用） 3克盐（紫菜用） 2克糖 5克水怡 15克生抽 3克蚝油 2克熟芝麻适量大米 300克芝麻油（米饭用） 4克盐（米饭用） 3克沙拉酱适量金枪鱼罐头 150克

步骤 1/5

紫菜撕成小块，用料理机打碎，大概图片上这样就可以，如果没有料理机，手撕也可以，多花点时间而已～

步骤 2/5

加入芝麻油、盐、糖、水怡、生抽、蚝油用手抓匀（最好戴手套哦，不然粘一手），如果没有水怡，可以不用，然后糖多加8克；

步骤 3/5

抓匀之后用平底锅炒干（要不粘锅哦），炒的过程中翻动勤快一些，全程小火，大概需要炒3-5分钟，炒好的紫菜用锅铲轻压可以听到清脆的声音，这时候加入熟芝麻混合均匀就可以啦！

步骤 4/5

大米洗净，加入水、芝麻油、盐拌匀，按下煮饭键就好～

步骤 5/5

煮好的米饭盛出来，把金枪鱼肉，紫菜铺在米饭上，再挤上沙拉酱，拌匀之后就可以享受美味啦！

小贴士：

1、紫菜超市里都能买到，金枪鱼罐头用的远东，淘宝有卖～ 2、我用的李锦记薄盐生抽，咸度比较低，如果用其他牌子生抽可以减量～ 3、炒好的紫菜用不完可以密封保存，三天内用完即可～

菜谱标签：紫菜金枪鱼拌饭