步骤 1/19
准备好材料
爆浆芝士培根欧包（咸口面包）
男孩????
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美食故事
感觉加点沙拉酱更加好吃～
现在的味道淡了点～
食用材料
高筋面粉
250克
鸡蛋
1个
牛奶
110毫升
耐高糖酵母
3克
砂糖
35克
盐
1克
奶粉
20克
黄油
20克
马苏里拉芝士
125克
玉米粒
半碗
培根
2片
步骤 2/19
除黄油外将所有面包材料加入厨师机中低速搅拌均匀
步骤 3/19
搅拌至面团出粗膜后加入软化的黄油继续搅拌至出手套膜即可
步骤 4/19
拌好的面团放入碗中发酵
步骤 5/19
发酵至原来的两倍大即可
步骤 6/19
发酵好的面团取出压扁排气
步骤 7/19
分成8等份
步骤 8/19
取一份压扁中间厚两边薄，放入一层芝士，再放入培根和玉米
步骤 9/19
最后再放多一层芝士在上面
步骤 10/19
像包包子那样包起来封口
步骤 11/19
封口朝下放入模具中
步骤 12/19
按上面的步骤依次做好剩下的面包
步骤 13/19
表面用刀子在面团中间划上一个交叉（最好不要划破，后面烤的时候会爆浆流出），进行二次发酵
步骤 14/19
发酵至原来的两倍大即可（如上图）
步骤 15/19
发酵好面包表面撒上少量的高粉装饰
步骤 16/19
放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤18分钟，上色即可取出冷却食用
步骤 17/19
成品照
步骤 18/19
成品照2
步骤 19/19
开吃～
小贴士：
温度和时间可以根据自家烤箱进行调整哈～
