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肉肉咸口味儿面包-----黑全麦橄榄培根面包

 好运连连

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完美的早餐怎能少了肉肉呢！今天推出的这款面包采用了减脂的黑全麦粉为主面粉，增加的面包的膳食纤维含量，让你在享用的同时不在担心碳水化合物的超标。面包中还含有让你留恋往返的培根，搭配着番茄干，黑橄榄，在享用的时候是越嚼越香，吃了两个还想吃两个，并且做法简单，可以做为主食来享用。

黑全麦粉 300g 酵母 3g 食用盐 3g 白砂糖 30g 黄油 15g 番茄干 15g 黑橄榄 20g 培根肉 3片切碎水 180g

步骤 1/13

食材集合照

步骤 2/13

除黄油番茄干，黑橄榄，培根外食材称量一起并搅拌均匀

步骤 3/13

面团搅拌至形成6成筋时加入黄油进行搅拌

步骤 4/13

面团将黄油吸收完全后加入番茄干，黑橄榄，培根混合搅拌均匀

步骤 5/13

将面团放入温暖处醒发，

步骤 6/13

体积增大1.5倍取出

步骤 7/13

将面团进行分割，12均等份，并松弛10分钟

步骤 8/13

取一份面团擀制牛舌状

步骤 9/13

取出松弛的面团进行擀制牛舌状，并从上往下卷起面团；

步骤 10/13

将面团搓至两端细长，

步骤 11/13

将面团搓至两端细长，将两端收入中间部分，放入烤盘中进行最后的发酵

步骤 12/13

面团发酵一倍大后进行烤焙，上火220度下火200度烤焙15分钟即可

步骤 13/13

味美香甜的咸口味面包就完成了

菜谱标签：黑全麦橄榄培根面包全麦面包培根橄榄