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提子饼干

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食用材料

低筋面粉 200g 35g 奶粉 20g 鸡蛋 2个 泡打粉 10g 玉米油 50g 葡萄干 180g 80g 白芝麻 少许 1g

步骤 1/10

葡萄干洗净沥干水分,和80g水倒入不粘锅小火翻炒,直至炒干水分(有点粘就可以了),盛出晾凉备用。

步骤 2/10

所以粉类、糖、盐混合后,放入玉米油和鸡蛋搅匀(留一点鸡蛋液刷表面用)

步骤 3/10

揉成两个面团,松弛10分钟

步骤 4/10

烤盘垫上油纸擀平

步骤 5/10

铺上葡萄干

步骤 6/10

再盖上另一块面皮擀平(越薄越好)

步骤 7/10

烤箱175度预热,刷上蛋液撒上白芝麻

步骤 8/10

烤箱中层烤20分钟

步骤 9/10

表面上色取出

步骤 10/10

趁热切小块再取出晾凉
小贴士:

饼皮一定要薄!

提子 饼干 零食

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