步骤 1/1
花生不要用水泡，五成油温下花生，然后调小火慢炸，炸脆，不要炸糊了，放糖用水熬化，熬到糖起大量小泡微黄就行了，下入炸好的花生和孜然粉辣椒粉一点盐，把火关了轻轻的推动花生等霜都挂上就好了。
怪味花生
水晶～沫恋
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美食故事
挂霜怪味花生，没什么故事
食用材料
糖
多一些
花生
适量
孜然粉
两克
辣椒粉
三克
盐
一克
小贴士：
花生用水稍微打湿拍上淀粉，这样炸完以后到挂霜的时候不易脱皮，五成油温下花生，然后立马调最小火慢炸，炸脆，不要炸糊了，放糖用水熬化，熬到糖起大量小泡微黄就行了，下入炸好的花生和孜然粉辣椒粉一点盐，把火关了轻轻的推动花生等霜都挂上就好了，这个过程不能急一定慢慢推，别来回扒拉，等到糖霜裹满花生盛出来就行了，方法就这样，口味你来定。
