步骤 1/6
菜心洗干净，切去老根。
烤菜心
狄淇儿
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美食故事
菜心不同的地方叫法也不同，是油菜花，花是黄色的小小的。这个黄色小花其实是可以吃的，但是要注意清洗干净。因为其中会有农药残留，它虽然能吃，但是不太好吃，味苦。 菜心味道清甜爽脆、怡人心扉，即便是再挑食的孩子们，也会爱上这道蒜蓉菜心的哦！
食用材料
蒜末
适量
广东菜心
400g
油
适量
美极鲜味汁
适量
蚝油
适量
步骤 2/6
用刀把菜根部拍几下。
步骤 3/6
生抽，油，蒜头，蚝油调匀。
步骤 4/6
淋上菜，用筷子拌一下，让每颗菜心都粘上酱汁。
步骤 5/6
送入预热好的蒸烤箱调烤功能，上下火170度，烤15分钟。
步骤 6/6
口感是脆的哦。
小贴士：
我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，能蒸能烤。温度仅供参考，请根据自家烤箱脾性微度温度时间。
