步骤 1/8
木耳香菇黄花菜泡发，切丝。葱花姜丝备用。
鲜香爽滑零失败，豆腐脑再也不用排队早点铺
Evildoer
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食用材料
内酯豆腐
1盒
木耳
1小把
黄花菜
1小把
香菇
2朵
鸡蛋
1个
葱花
适量
姜丝
适量
八角
1个
食用油
2勺
生抽
2勺
蚝油
1勺
老抽
1丢丢
步骤 2/8
内酯豆腐上锅蒸10分钟。
步骤 3/8
锅里入油，葱姜炝锅，加入木耳香菇黄花菜，蚝油，生抽，老抽简单翻炒。
步骤 4/8
加水煮沸，煮3分钟即可。
步骤 5/8
加入水淀粉，沸腾后关火，再打入蛋花花。
步骤 6/8
把蒸好的豆腐盛到碗中。
步骤 7/8
出锅
步骤 8/8
简单又美味～～～
小贴士：
蛋花勾芡关火后再加入，更细嫩。喜欢肉肉的小伙伴在炝锅时候可以加入肉沫、午餐肉或火腿丝。加入八角能让素锅儿有肉的味道～
