步骤 1/7
切好法棍，可复烤或在热锅烘半分钟。
开放式法棍番茄洋葱酱香肠早午餐
清欢
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美食故事
英式早餐，开放式摆盘。用番茄洋葱煮出来的酱和蛋花一起涂抹在法棍上，搭配香脆的热香肠，让人胃口大开！
食用材料
香肠
2根
法棍
3片
小番茄
3个
鸡蛋
2个
洋葱
20克
番茄酱
一勺
步骤 2/7
在香肠上划出一条条短线，双面，可以让香肠加速吸热。
步骤 3/7
加少量油，煎至焦脆的感觉即可。
步骤 4/7
准备好洋葱、番茄丁。越碎越好，更方便涂抹在法棍上。
步骤 5/7
加一勺番茄酱和少量水，注意收汁不要过干。
步骤 6/7
打两颗鸡蛋，中火炒出湿湿的蛋花即可。减肥的人鸡蛋可不加盐。
步骤 7/7
摆盘完成，就可以享用了！
小贴士：
番茄酱最好是可以粘粘的微流动的状态，涂在法棍上更入味！
