首页 > 千层蛋糕 > 芒果千层

芒果千层

我非柠檬

3.7千+ 浏览| 9 收藏

班戟粉 100g 冷开水 220ml 奶粉 20g 糖 20g 淡奶油 250ml 鸡蛋 3个淡奶油中加入的糖 25g 芒果 1个

步骤 1/6

奶油加糖打发，淡奶油中的加糖比例是10比1，即250毫升的淡奶油加入25克糖，因为目前气温高，所以奶油盆放入冰水中打发，不然容易化

步骤 2/6

将除淡奶油外的其他所有材料混合搅拌均匀并过筛，得到千层浆，用平底锅烤熟，不要煎即可

步骤 3/6

按照一层皮一层奶油加芒果铺好，第一次做发现把芒果切太大块了，这样需要的奶油量大有不容易铺平，导致高度上不去，所以分开坐了三个^_^

步骤 4/6

做了三个，第三个就比较少奶油少芒果

步骤 5/6

冰箱冷藏一会儿切开品尝

步骤 6/6

味道不错呦^_^

菜谱标签：煎锅下午茶锅具宝宝辅食煎千层