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紫米肉松小贝

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美食故事

作为肉松界里的网红蛋糕，肉松小贝这款热门美食咱们去年就分享过了。不过如果没有做蛋糕的经验，甚至连烤箱也没有的话，想自己做就很难了。今天要和大家分享一道简单版的方子，用软糯的紫米和糯米来代替蛋糕，再加点蔬菜、沙拉和肉松，做一份营养健康的紫米肉松小贝，当主食也是完全没问题哦！

食用材料

紫米 100g 糯米 100g 黄瓜 60g 细砂糖 5g 肉松适量沙拉酱适量

步骤 1/11

100g紫米和100g糯米用清水提前浸泡2小时以上。充分浸泡过的米粒吸收了水份，更容易煮软煮烂。如果天气较热，可以放入冰箱冷藏浸泡。不喜欢糯米的话，可以用等量的大米代替。

步骤 2/11

沥干后倒入电饭煲中，加入适量清水。清水的分量根据口感需求调整，喜欢吃干一点的少加点水，反之多加点水。

步骤 3/11

按下煮饭键，把米饭煮熟。

步骤 4/11

黄瓜去皮切细丝。馅料主要是为了丰富营养和口感，可以选择宝宝喜欢的蔬菜瓜果代替。

步骤 5/11

把煮好的米饭盛出，倒入5g细砂糖。糖的分量请根据宝宝年龄和口味需要进行调整。

步骤 6/11

用小勺充分拌匀。

步骤 7/11

戴上一次性手套，取适量饭团置于掌心，包入黄瓜丝。

步骤 8/11

整形后依次摆好。

步骤 9/11

在表面挤上适量沙拉酱。

步骤 10/11

再撒上适量肉松装饰，就可以开吃咯！

步骤 11/11

菜谱标签：电器果香味千层锅具一家三口西点

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