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舒芙蕾松饼
等我变坏 情以不在
2.5千+
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食用材料
鸡蛋
2个
牛奶
25g
玉米油
10g
低筋面粉
40g
糖
32g
香草精
2滴
步骤
1
/
1
1、 蛋黄➕牛奶➕油➕低筋面粉拌匀。 2、 蛋清➕糖打9分发,➕1、拌匀 3、 油倒入不粘平底锅,用纸巾擦去多余油份。 勺两勺蛋糕糊,开最小火(电磁炉:100度) 洒几滴水,盖上锅盖焖2分钟。 后翻面,继续焖2分钟,完成。 4、最后可淋上一层淡奶油(淡奶油50g➕糖粉5g)打6分发,半流动状态。
菜谱标签:
下午茶
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