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韩式辣酱炸鸡块

水晶珠玉

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韩式辣酱炸鸡块。貌似韩剧里的啤酒炸鸡好馋人，于是乎一说到鸡块，就得是韩式的好吃。其实有一点不假，就是用韩式辣酱包裹鸡块，确实蛮好吃，酸酸甜甜，还有浓郁的蒜香味。

鸡腿 2个牛奶适量炸鸡粉适量食盐半小黑胡椒粉少许蜂蜜 1大勺鸡蛋 1个面粉适量番茄酱 4大勺大蒜 4瓣韩式蒜蓉辣酱 1勺半清水 4勺

步骤 1/10

鸡腿洗净切小块，放入没过鸡块的牛奶，半小时盐和少许黑胡椒粉，腌制半小时。

步骤 2/10

腌制好，倒掉多余的牛奶，放入一个鸡蛋，适量面粉，搅拌均匀。

步骤 3/10

接着包裹一层炸鸡粉。

步骤 4/10

坐热油锅，油六成热后，放入鸡块，炸到金黄色，都炸好后，转大火，再一起放入复炸一次，5秒钟捞出。

步骤 5/10

用番茄沙司、蒜蓉辣酱和蜂蜜、清水做一碗调味汁。

步骤 6/10

如果家人比较喜欢蒜蓉味道，那一定要再切些蒜末放入，这样味道才浓郁。

步骤 7/10

炒锅内不要放油，直接放入调味汁，再倒入蒜末，炒匀。

步骤 8/10

再放入炸好的鸡块，调味料均匀包裹鸡块后就关火。

步骤 9/10

是不是很简单？您不妨试试看，超级好吃哦~~~

步骤 10/10

成品

菜谱标签：热菜炸鸡块下酒菜朋友聚餐煮锅炸