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水果果冻(白凉粉版)

本宫不死你终究还是妃 本宫不死你终究还是妃
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美食故事

前几天喝了红糖冰凉粉,今天换个玩法,做成水果果冻,很Q弹,口感也好

食用材料

白凉粉 50克 芒果 一个 黄桃罐头 一片 960克

步骤 1/13

准备好材料和份量

步骤 2/13

取干净的小碗,放入50克凉粉和100克水

步骤 3/13

混合成凉粉浆

步骤 4/13

奶锅里放入850克的水,我放的多了一点点

步骤 5/13

大火加热把水煮开

步骤 6/13

黄桃和芒果切成小块的颗粒

步骤 7/13

转小火继续加热,倒入白凉粉浆

步骤 8/13

继续大火煮开凉粉2分钟

步骤 9/13

把做果冻用到的模具洗干净滤干水份

步骤 10/13

模具里倒入三分之一的凉粉水,放入适量的果粒

步骤 11/13

继续倒入凉粉水到模具的9分满,放凉凝固成型

步骤 12/13

想吃的时候脱模就可以了

步骤 13/13

很Q弹,在家也可以做好吃的果冻
小贴士:

1.放的果粒比较甜,凉粉水没有额外加糖,喜甜的可以在煮凉粉水的时候加入适量的糖 2.没有硅胶模具也可以直接用吃饭的碗做

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