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肉酱意大利面

闪烁的星空

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美食故事

看见好多亲都在优食汇买了意大利面，我也馋了，也入了两包，昨天就给家人露了一手，让他们尝了尝优食汇的西餐！哈哈，儿子就吃了好大一份呢！

食用材料

意大利面 500g 牛肉 280g 西红柿 550g 洋葱 300g 盐 2勺大蒜 8瓣黑胡椒粉 3勺橄榄油 4大勺

步骤 1/12

所有材料。

步骤 2/12

牛肉切块后绞碎。

步骤 3/12

放入1勺黑胡椒粉，1勺橄榄油腌制十分钟。

步骤 4/12

炒锅烧热，倒入1勺橄榄油。

步骤 5/12

先将牛肉倒入煸炒至全部变色，盛出。

步骤 6/12

炒锅倒入2勺橄榄油，油温热时，将大蒜放入煸炒出香味。

步骤 7/12

倒入切碎的洋葱煸炒。

步骤 8/12

待洋葱发软，出香味时，倒入西红柿翻炒。

步骤 9/12

西红柿出水后，转小火熬十几分钟。

步骤 10/12

待汤汁变浓稠时，倒入煸炒好的牛肉。

步骤 11/12

调入适量盐和2勺黑胡椒粉，翻炒均匀即可。

步骤 12/12

意大利面开水煮煮熟，浇上肉酱即可。

小贴士：

今天制作的牛肉酱中我没有放番茄酱，因为自己吃，就多用了西红柿来炒，这个可以根据自己口味来调整。

菜谱标签：外国的外国菜香锅具炒拌

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