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香葱拌面

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美食故事

汪涵介绍的“乐乐面”,一直很想尝试啊,今天终于有时间做了~~ 稍微改了下配方,还加了点小米椒,味道酸酸咸咸,还带点辣,挺不错的哦~~

食用材料

挂面 100g 1小把 小米椒 2个 生抽 1勺 2/1勺 白糖 3g

步骤 1/10

材料准备好

步骤 2/10

葱白葱绿分别切碎,小米椒切碎

步骤 3/10

取一个大点的碗,放入一大勺生抽

步骤 4/10

再放入半勺醋

步骤 5/10

放入白糖,调成酱汁备用

步骤 6/10

锅里烧开水,放面条煮熟

步骤 7/10

煮好的面条捞出放入调好的酱汁碗中拌匀

步骤 8/10

锅里烧热油,爆香葱白和小米椒

步骤 9/10

爆好的葱油淋在面上

步骤 10/10

撒上葱花即可
小贴士:

1、面条不可以煮太久哦,煮到刚熟,面身有点偏硬的时候关火,稍微闷一会即可; 2、面条也无需过冷河,煮到刚熟捞出,趁热拌匀吃更好。

夜宵 锅具 拌面 面条

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