步骤 1/15
准备好食材。鸡翅根、香菇、南瓜、葱姜、大米。
南瓜香菇鸡翅焖饭
水灵之晶
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美食故事
父亲节要到了，在此祝天下所有的父亲：节日快乐！ 父亲不需要儿女送贵重的礼物，能亲手为他烧个菜，也许他们会倍感欣慰。到了我们彰显才艺的时候了，笔芯哟！
食用材料
鸡翅根
700克
香菇
300克
南瓜
半个
大米
200克
葱
1段
姜
1块
油
8克
盐
5克
生抽
10克
酱油
5克
料酒
5克
冰糖
10粒
花椒粉
3克
五香粉
3克
步骤 2/15
锅中烧水，放入鸡翅根焯一下。
步骤 3/15
鸡翅根洗干净待用。
步骤 4/15
锅中放入油，再放入冰糖，小火儿熬化。
步骤 5/15
放入鸡翅根翻炒均匀，再放入葱姜继续翻炒。
步骤 6/15
放入料酒、生抽、酱油、花椒粉、五香粉、盐，搅拌均匀。
步骤 7/15
放入水，大伙儿烧开。
步骤 8/15
中火炖煮5分钟。
步骤 9/15
炖煮五分钟后，放入香菇块儿。
步骤 10/15
放入香菇后，再盖盖儿炖煮5分钟。
步骤 11/15
将大米洗好放入锅中，不放水，将炖好入味的鸡翅根香菇倒入锅中，汤汁够焖饭的水份即可。最上面放半个南瓜，盖盖儿煮饭。
步骤 12/15
将大米洗好放入锅中，不放水，将炖好入味的鸡翅根香菇倒入锅中，汤汁够焖饭的水份即可。最上面放半个南瓜，盖盖儿煮饭。
步骤 13/15
40分钟，焖饭就做好了。
步骤 14/15
将南瓜取出，翻过来。
步骤 15/15
姜焖饭拌匀，盛一碗到南瓜盅里，一碗美味的香菇鸡翅南瓜焖饭就做好了。
小贴士：
炖煮鸡翅根的汤要适当，留的汤一定要够焖米饭的汤汁，入锅汤少了，再稍微加点水，避免米饭夹生哟！
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