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西班牙菜

西班牙煎蛋饼的由来有很多种说法,其中一种是:19世纪初期的西班牙人经济并不富裕,当时鸡蛋的价格十分昂贵,“用2-3个鸡蛋做出5、6个人都吃得饱的食品”的想法促使一些家庭主妇们在煎蛋中加入了土豆,这样既不消耗太多的鸡蛋,却又做出了大家都能吃饱的美味。于是,Tortilladepatatas就这样流传开了,逐渐成了西班牙的传统食品。
菜谱_YKgI2 菜谱_YKgI2
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安徒生的女王 安徒生的女王
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要把这个菜说明白得多写点字。先说Tapas,我是几年前去的西班牙,当时在马德里主广场,也叫马约尔广场第一次吃到Tapas,被它的花样之多惊到了!后来知道,Tapas就是西班牙小吃的统称,方便吃,做起来特随意,有什么做什么,甚至想怎么做怎么做,所以花样能不多嘛。后来国内吃到的Tapas太精致。 再说西班牙火腿,这个是闺蜜去西班牙带回来的,Jamón Serrano,西班牙家庭最常吃的白猪火腿。赫赫
隔離思想的癫狂っ 隔離思想的癫狂っ
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今天介绍一道非常简单,但很百搭万能的西式酱料。用它制作意大利面,搭配面包都很棒。颜色也好看,就是青酱。我很爱青酱的味道。用它制作的意大利面我妈特别爱吃。我妈喜欢的吃的不多,唯独很爱芝士,所以意大利面,披萨她都很爱吃
情毒 情毒
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口利左香肠(chorizo)是西班牙最著名的香肠之一,根据不同的地区有不同的制作方法,制作原料由猪肉、咸肉、菜椒、蒜和奥里根努香草组成,可短时间风干或长时间风干。这种香肠味道清淡、开胃,略带辛辣味,可切成薄片直接食用或加入菜肴中烹制。可能许多人并没有听过它,但是只要在欧洲生活过一段时间,我想你对它一定不会陌生。在英国,几乎各家超市都能买到,它有点类似于中国的腊肠,但是味道很独特,尝过以后你就会立即
邪尊 邪尊
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老公给我取的外号是——Z计划。因为我是一个凡事立目标、订时限、查落实的人,对于工作是这样,对于家庭生活是这样,对于自己的身材管理同样如此。我对自己的体重实行三段式管理,每年9月至来年3月,本着秋收冬藏的原则,是放任期;每年3月在天气晴暖的前提下,我会进行半个月的瘦身计划,把冬季屯积的脂肪和垃圾从体内清扫出去;之后的半年是控制期,通过合理饮食和适量运动将体重维持在目标范围。这个习惯,我保持了五年。
糖果希 糖果希
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在中国的美食追求中,“鲜”是一个极为重要的指标,然而在所有味道中,鲜又是最飘忽不定、难以把握的。 今晚,来自上海Mingo秘阁餐吧的调酒师Tree以海鲜、果鲜、蔬鲜为亮点,为我们调制三款“鲜”美的鸡尾酒,其中有一款还是来自泰坦尼克号哦。
菜谱_P5r4n 菜谱_P5r4n
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传统的西班牙海鲜饭,主角当然是西班牙盛产的贻贝、墨鱼、海虾,也可以加上鸡肉或兔肉,蔬菜一般是青红甜椒、豌豆、番茄、洋葱等。 这些食材都是不固定的,可以根据季节和喜好来替换。 就像中国的饺子一样,海鲜饭在西班牙,一千个家庭就有一千种做法。 欢迎大家来到菜菜的花样厨房,把一日三餐吃出新意 可以与菜菜有更多交流噢
香蜜沉沉烬如霜 香蜜沉沉烬如霜
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看爸爸去哪儿,万能亮爸总是带着各种调味料,说真的,有一包万能调味料,不会做饭的厨子也是好厨子!这款好侍西趣奶炖,奶香浓郁,更适合孩子的口味!
冷汐 冷汐
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出自西班牙甜点,主体是米饭加牛奶,口味可自由调制。红糖椰蓉的做法出自美国街边小吃,肉桂粉是此布丁特色,不是胡编乱造的菜谱。另外写菜谱都是用心制作的过程,请勿随意践踏哦。
青山与诗 青山与诗
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