炸麻花难不难，个人认为只要是做过面食，会发面，就没什么难的，发好了面就成功了一大半，接下来就是整形，即使麻花搓得再难看，也不影响它是一只好吃的麻花。
说到整形，对于只做过馒头的朋友来说，可能稍微有一点点麻烦，有一个秘籍那就是"练"。对于经常做面包，弄面团玩花式的同学来说，没问题了。
炸麻花，一是掌握好油温，二是麻花入油锅不停翻动使其受热均匀迅速蓬发，
木兮
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油炸过的蔬菜丸子非常好吃，刚出锅的时候焦焦脆脆，既有蔬菜的鲜又有油脂的香。有空的时候炸上一盆，无论是当做零食直接吃，还是煮汤炖菜打火锅，都是美味。曾经觉得过油炸丸子是一件好大的工程，轻易不敢尝试。自己开火做饭以后慢慢发现，其实很多事情只是因为害怕尝试才觉得困难，真正动手做了，就会有收获呀！
菜谱_XjG6x
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这个糖饼是见婆婆炸，用眼睛学会的，哈哈，俗称“偷师”。这个糖饼用小麦面粉和白糖做的，口感却极像糯米粉，糯到没朋友，秘密就在烫面上。滚开的水，分次加入面粉，慢慢拌匀，拌成湿度大的软软面团。之后放着醒面半小时。因为用开水，揉好的面团成熟面色，这是糯的原因。
与你共赴地狱.
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⚫︎年夜饭的甜品你们想好了嘛？如果没有的话要不要试试它！鲜奶条不仅可以炸也可以用来烤，这样更少油。节日餐都比较油水多，甜品增加也是小小的负担，怕长肉肉的就来减少一些油量用烤制的吧
⚫︎食材提供14条左右的量
柠檬味的沫兮
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