肉糕好像是湖北的小吃。把一堆肉末蒸成一坨。又好像跟蒸丸子有些类似。
手边有一块肉，好像是猪柳或猪柳附近的肉，总之没什么肥膘。忽然就想用它来做个肉糕。虽然一般都会肥瘦相间，这样口感比较好，但还是执意要用这样一块没什么肥膘的肉来做成肉糕。
很多肉糕，都喜欢在表面加一层蛋皮，还看到一道肉糕，顶着一个太阳蛋。不想要任何的装饰，只想把它打造出午餐肉的感觉。就用了那个蛋肉糕的方子，去掉酱油，换成红曲粉，蒸出来
Hema
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茭白炒肉，虽然家常，却营养丰富，味道鲜美，茭白利尿解毒，对孕妇也极其好，这个季节就吃点时令菜吧，连肉肉都爱上茭白的清脆和肉感，你难道不想尝一下么？
坤坤粉丝
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忘了是几年前在哪里看到的一篇科普，说辣味其实不是一种味觉，而是一种痛觉。完整的内容我已记不太清了，但这句话就像刻在脑子里一样保存了下来，以至于每次我吃辣火锅泪流满面，鼻涕水横流的时候都不禁让我问自己：
为什么人类会有这样的受虐体质？竟会产生无辣不欢的想法？
那今天闲来无事，找了一些资料整合了一下，来记录一下这个问题的答案。
为什么吃辣时，嘴里像着了火一样？
为什么芥末酱能让人流泪？
为
琳88984
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老话说：抓住一个人的心，要先抓住ta的胃。520到了，没有什么是一顿美食解决不了的。这次用来自意大利100%纯天然的帕尔玛火腿做了一份美味的玫瑰花吐司杯，这个让我一见钟情的帕尔玛火腿，不含任何化学添加剂，仅仅用了猪腿与海盐制作而成，是为数不多的PDO认证火腿～
猫九姑凉.
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天津老百姓尤其是喜欢海鱼的，小的海鱼也是很受欢迎。小鲫头、小鳎目（念ta三声、ma一声）、小马口是天津市民餐桌的常见的品种。 用油炸制 ，鱼很酥脆，就是放凉了之后，也能用手轻松的将鱼肉剥离，仅仅留下一根中间的鱼刺。所以一些小刺都可以直接食用，而不必担心卡刺。
南城寒笙
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