汤种：是高筋面粉和水在加热过程中淀粉产生糊化作用，增添了面粉的吸水能力 ，增加了面包的松软口感 ，延缓面包老化，放置三天也不硬 次方结合了啊呜老师的方子做了改动，喜欢的小伙伴一起做起来吧！但天气越来越热了 炎热季节面包的保质期不过三天，一次还是不要做的太多 实在吃不完可以放冰箱密封冷冻 吃之前喷几下水，再用烤箱烤5-8分钟 即可，总而言之言而总之，还是刚出炉的好吃重要的是，油量不大，
凯皇一世
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老家在胶东一个沿海小城市，以面食而闻名，打小耳濡目染接触中式面点比较多，如今爱上烘培后，一直想尝试起酥面包，又发怵裹入的大量黄油，实在不想过多切入这样大的高热量，于是尝试用中式起酥方式做小面包吧，成品口感外酥里嫩，味道不错哟
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前几天给小朋友做苹果派买了瓶肉桂粉，想着除了做苹果派外，是不是做面包或蛋糕时也可添加，增加一些香味。有了想法后就开始行动，第一个试验的就是这款面包，在原味面包的基础上加肉桂粉，吃起来有一丝丝的香味。
忘羡。
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kifli是一种月牙形的传统欧式酵母发酵面包卷。kifli看着和法式名小吃“可颂”很像，但是不一样的——可颂是用黄油融合面粉，一层一层做酥烘焙而成，有点中国的苏式酥饼的感觉；而kifli步骤则简化得多，它只是简单得将面团卷起，形状上较可颂更细长，口感上更偏扎实。
曈妈这次做的是马其顿版kifli，在马其顿，应该叫它“кифла”。马其顿的主妇们必备的技能之一——要会做kifli。在节日或者生日，k
涵
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上星期天本来不打算做面包的，但老妈子和大姐强烈要求我再做，她们已经吃上瘾了。特别是我姐，自从吃了我做的面包之后，她不再到外面去买面包了。下面这个分量可以做出好多面包的，而且
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