带鱼又叫刀鱼,它富含丰富的硒,这种物质具有抗氧化的作用,对于预防肝病具有重大意义,摄入大量的硒可以降低肝癌的发病率。带鱼中还富含一种叫做DHA和EPA的物质,这种物质对于人体的脑部发育、提高智力有很好的帮助作用,因此小孩子宜多吃带鱼。此外,带鱼还可以降低辅助降低血压和血脂,对心脑血管有很好的保护作用。
带鱼的吃法很多:清炖带鱼、炸带鱼等等,今天要说的是红烧带鱼,这种口味深受人们的喜爱,赶快学会了在
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吃鱼对身体特别好~尤其是海鱼~我家大宝只爱吃带鱼~一般都是油炸带鱼~但是油炸要用一大锅油,大家都知道炸过鱼的油就腥了,无法再用了~很浪费。经过多次研究~摸索出这种不用油炸,少油健康的煎带鱼~
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